Qui sommes nous?
Nous sommes Elisabeth et Fabrizio ! Respectivement Autrichienne et Italien. Nous sommes arrivées dans le Berry il y a 3 ans pour créer notre projet d’agriculture en biodiversité.
Nous sommes tous deux chefs cuisiniers et avons travaillé dans des restaurants, hôtels et palaces en France et à l’étranger. Nous sommes en reconversion professionnel dans l’agriculture parce qu’on a découvert la beauté et la noblesse de ce métier. Notre ambition est de nourrir le gens en travaillant avec la nature.